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  • 繽果盒子CEO陳子林: 我們都在盈利 解決人力成本已是驚人進步
  • 2017年07月17日來源:每日經濟新聞

提要:無人便利店無疑是近日最火的話題之一。就在在無人便利店最受關注的這一檔口上,繽果盒子位于上海的一家店因高溫暫停營業的消息引發熱議。

無人便利店無疑是近日最火的話題之一。就在在無人便利店最受關注的這一檔口上,繽果盒子位于上海的一家店因高溫暫停營業的消息引發熱議。

最新消息,繽果盒子在上海的2家店都已恢復營業,加上在中山市的8家店,其無人便利店數量在國內排行第一。

近日,繽果盒子創始人、CEO陳子林接受了記者(以下簡稱NBD)的專訪,談及了關于繽果盒子及無人便利店行業的一些問題。

談技術:

RFID只是過渡

NBD:最近繽果盒子出現的高溫事件是怎么回事?如果要加入新空調,是否意味著用電功效要擴容,工作量和成本都會變大?

陳子林:歐尚上海長陽路店的盒子,由于上海連續高溫而盒子本身無遮罩的緣故,導致內部室溫過高。出于安全性的考慮,我們對盒子進行了閉店升級,目前已經恢復運營,這也是我們做測試的過程,自己發現問題自己去解決。我們已經比別人更早進入市場,充分收集市場信息是為了向用戶提供更便利的購物體驗。

對于繽果盒子而言,我們有自己的選址模型。但在布設歐尚長陽路店的盒子時,由于客觀條件受限,沒有太大的選擇空間,所以我們給了自己一個最難的模式,將盒子放在了條件最嚴苛的地方。所以,這并不是盒子的模式出現問題。但后期我們也會不斷升級優化用戶體驗。

NBD:目前市場上,無人便利店采用的技術都不一樣,能介紹下大概分幾種技術嗎?對于現在很多人對RFID(射頻識別)技術有詬病,您怎么看?

陳子林:商品識別并不是夸張的技術,事實上,后端運維系統才是無人便利店更為重要的部分。

目前,無人便利店的前置技術——商品識別比較受到媒體關注。繽果盒子在目前階段采用的是RFID技術,但我們同樣也有圖像識別的解決方案,在后期也會發布。不過我們認為,目前圖像識別還不夠完善,還需要一段時間來打磨。另外,傳統掃碼技術也是其中一種,但這種方式效率太低,不大適合用在無人便利店上。

很多人會覺得RFID成本比較高,不是最佳技術手段。但在目前,許多新技術還不完善之下,利用成熟的RFID技術能讓我們快速搭建后端運維系統。在無人便利店中,運營的探索是最難的、也是最重要的。比如說盒子的生產,我們可以和其他廠家合作,知道形態是怎么樣的,它的材料、部件,怎么生產是最優的,顆粒度多大是最合適的,照顧到運輸、保溫、運行等性能。另外,RFID技術只是過渡產品,我們計劃今年8月推出規模化商用人工智能解決方案。

談成本:

與傳統便利店商業邏輯不同

NBD:15m2繽果盒子與40m2傳統便利店可售賣的貨物是相當的,請問是怎么做到的?是否意味著補貨頻率增加?這樣會不會增加人力成本?

陳子林:傳統便利店的大部分區域用來做倉儲,售賣貨品的只是一部分貨架。但繽果盒子不是,我們幾乎所有區域都用來上架商品,盒子內不作貨物儲備,我們每天進行補貨。這一點在未來也會有調整,比如說,在規模化運營狀態下,隨著系統完善,我們能夠做到1.5天補貨一次,具體頻率會根據商品密度來進行調整。理想狀態下,一個理貨員可管理20個盒子。

此外,在人力成本的計算中,除了補貨人力成本外,還計算了包括后端、中轉和水電的費用。

NBD:繽果盒子的成本中,除減少人力成本外,還有什么與傳統便利店結構不同之處?

陳子林:我們認為,解決了人力成本已是十分驚人的進步。無人便利店與傳統便利店商業邏輯不同,所以成本結構也完全不一樣。小型業態和零售業態,人力成本幾乎是全部。同時,減少人力成本已導致整個商業模式的變化,處于不同業態,成本構成是完全不同的。

NBD:除了人力成本之外,租金等剛性成本是很難降下去的,繽果盒子如何跟物業進行合作呢?跟物業談合作的BD(業務拓展)成本會很高嗎?

陳子林:繽果盒子的選址重點主要是社區,也會考慮一些相對封閉的園區。

和物業的合作方面,我們花了很多時間與物業進行溝通協調,尋找雙方共贏的機會,這個具體將會涉及到與物業的商業條款,暫且保密。

這是一個雙向的選擇。我們選擇物業時,物業也在選擇我們。我們關注的是利潤,物業方關注的是小區美觀、布局、盈利,還有小區居民的便利等,我們認為這是雙方相互需要,是共贏的一個選擇。

談開店:

很多場地在簽訂中

NBD:繽果盒子的商品比品牌連鎖便利店要便宜5%上下,但因為客單價不高,消費者對這個價格差異或也不會太敏感,那么你們如何吸引顧客呢?

陳子林:我們想做的,也一直努力在做的,是把用戶需要的(或可能需要的)商品提前放在離用戶最近的位置,讓整個交易環節更少、更高效。盒子在小區里意味著它離你更近了,是小區的智能云冰箱,剩下需要關注的是里面的商品是否是你需要的,價格是否合適,如果這幾點都滿足,在剛需驅動下,顧客自然會進去消費,這并不需要刻意的吸引動作。

NBD:繽果盒子計劃一年內鋪設的5000個盒子主要會布設在哪些城市?是否包括直營店和加盟店?

陳子林:我們不設地域限制,目前全國都在鋪設。我們擁有6家分公司,包括大連、西安和中山等。目前,有很多場地在簽訂中,有很多盒子要進行鋪設,一年5000個我們還是比較有信心的。5000個盒子包括直營店和加盟店。

NBD:也有投資人有不同的觀點,認為目前不應該投資無人便利店,因為這個行業不能在短時間內爆發,快速擴張存在不確定性,對此你怎么看?對于一年內鋪設5000個盒子是否存在難度?

陳子林:作為一個新生事物,新物種的誕生必然會面臨最挑剔的眼光,持不同觀點也無可厚非。

我認為,不確定性是一直存在的。如果它具有不確定性我就不去做,這不是我所信奉的。5000個盒子的鋪設是我們的目標,鋪設過程中一定會面臨很多考驗,前期我們也會做足準備,會努力去做,我們對于這個目標也充滿了信心。



責任編輯:周幼
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